judith beck / furmint 'bambule' 2022

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biodynamisch 🌱

funky ⚫⚫⚪

// good to know

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// furmint

// maischevergoren / unfiltriert

// judith beck / gols / neusiedlersee

// 0,75 l | 12 %vol. |  trocken

// food pairing

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// thunfisch sashimi / beef tartare / satay gai

bambule!
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die bambule serie von judith beck steht für wilde / ungezähmte / bunte weine die allesamt unfiltriert und ungeschönt in die flasche kommen
.
auch in gols macht das comeback des furmint keinen halt / zum glück
inspiriert von michi wenzels traumhaften furmints holte sich judith kurzerhand edelreiser aus furmint und pflanzte sie bei sich in gols
.
kurz auf der maische und dann spontan vergoren
unfiltriert / ungeschönt und ungeschwefelt in auf die flasche gezogen
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gelber apfel / blütenhonig / heu / thymian / weisser tee / walnuss
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viel grip / wunderbarer gerbstoff & frische säure
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vote for furmint

from judith with love

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#purevielfalt