joiseph / muskat ottonel 2022

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biodynamisch 🌱

easy ⚫⚪⚪

// good to know

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// muskat ottonel

// maischevergoren / unfiltriert

// joiseph/ jois / neusiedlersee

// 0,75 l | 11,5 %vol. |  trocken

// food pairing

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// thunfisch sashimi / beef tartare / satay gai

es geht doch
 .
 dass aus dieser rebsorte großartiger wein gemacht wird
 .
 kein kitsch / nie laut
 dafür viel bratapfel / birne / hefezopf / papaya / amalfi zritrone
 dazu gerbstoff und frische säure
 .
  die joiseph jungs beweisen hier wieder einmal handwerkliches geschick
 .
 wir lieben diese herangehensweise / und nun auch muskat ottonel

from xandl & richard with love

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#purevielfalt