jaunegg / 'jardin d'herbes' 2022
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biodynamisch 🌱
easy ⚫⚪⚪
// good to know
// food pairing
muskateller neu gedacht
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die quintessenz aus dieser rebsorte herausgeholt
muskateller trauben aus den paradelagen muri und knily
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spontangärung auf der maische / sieben tage auf der maische
15 monate im gebrauchten barrique
ungeschönt / unfiltriert / minimal geschwefelt
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nichts lautes / nur pure eleganz
kühl stilistik / pomelo / mandarine / zitronenverbene / weisser tee / wiesenkräuter
alles von einem feinen gerbstoffgerüst und lebendiger säure getragen
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398 flaschen gesamt //
from daniel & jasmin with love
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#purevielfalt