jaunegg / grauburgunder 'knily' 2022
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biodynamisch 🌱
// good to know
// grauburgunder
// unfiltriert
// daniel jaunegg / leutschach / südsteiermark
// 0,75 l | 12,5 %vol. | trocken
// food pairing
// wurzelkarpfen / spargelrisotto
ruhig
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nichts lautes / nur pure eleganz
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grauburgunder fernab von jeglicher opulenz
die südsteirische seele in flaschen gefüllt
/
daniel beweist hier ein weiteres mal sein feines händchen
frische säure / dezente frucht / karg / geringer alkohol / viel südsteirisches terroir
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dieser grauburgunder ruhte 24 monate auf der feinhefe bevor er ungeschönt & unfiltriert auf die flasche gezogen wurde
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kühle mineralik / mirabellen / birne / heu / salz
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bitte einfach mehr davon
from daniel & jasmin with love
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#purevielfalt