clemens krutzler / mash-up 2024
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easy ⚫⚪⚪
// good to know
// blaufränkisch / welschriesling
// unfiltriert
// clemens krutzler / deutsch-schützen / eisenberg
// 0,75 l | 12,5 %vol. | trocken
// food pairing
// spargelsalat / ravioli in salbeibutter
mischkulanz.
der besonderen sorte(n).
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oder das beste aus beiden welten?
wir befinden uns hier irgendwo zwischen rosé und rotwein
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blaufränkisch und welschriesling vom eisenberg vereint.
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den zug. die würze und den gerbstoff des blaufränkisch gepaart mit der frische und der kargheit des welschrieslings.
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gemeinsam über nacht auf der maische und danach im gebrauchten holz ausgebaut.
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weichsel. herzkirsche. preiselbeeren. rote risbiseln. menthol.
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verkörpert diese kühle eisenberger stilistik durch und durch.
nur irgendwie neu interpretiert.
trinkfluss ende nie.
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südburgenländischer jugendstil