// wachter-wiesler

47° 10' N // 16° 26' E 


// christoph wachter-wiesler / deutsch-schützen / eisenberg

// biodynamisch

 

südburgenland auf den punkt/in die flasche gebracht.

 

so kann man das treiben von christoph wachter-wiesler & seiner schwester julia am eisenberg am besten beschreiben.

hier entstehen puristische.ungeschminkte.authentische weine die den schweren - eisenhaltigen lehmboden widerspiegeln.

ganz besonders hat es ihnen (eh klar im südburgenland) der blaufränkisch angetan - egal ob der 'brot & butter" wein béla-jóska oder die unglaublich eleganten reserven.

 

welschriesling im südburgenland ist quasi so fix wie das amen im gebet - zum anhimmeln ist auch ihr straighter.puristischer olaszrizling - ein naturwein der nicht gleich mit der holztür ins haus fällt sondern durch eleganz & zurückhaltung brilliert

 

wachter-wiesler weine sollte man immer am zettel des außergewöhnlich guten geschmacks haben


// christophs weine

olaszrizling / 14,9

blaufränkisch 'béla jóska' / 15,1

blaufränkisch 'eisenberg' / 21,7

blaufränkisch 'deutsch-schützen' / 21,7

suedost / 25