stefan rosner / sauvignon blanc 'wildrose' 2023
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biodynamisch 🌱
// good to know
// food pairing
puristik
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gewachsen auf kalkreichem löss südlich von langenlois
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sieben tage auf der maische vergoren / im großen holz gereift
ein jahr später wird der wein mit frischem, ganztrauben-gepresstem most verschnitten, um nochmals viel frische hinein zu bringen
unfiltriert / ungeschönt
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süss-saurer apfel / brioche / birne / salz
frisch / cremiges mundgefühl
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aufregend / ruhig / elegant / minimalistisch
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ganze feine klinge von stefan
from stefan with love
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#purevielfalt