lichtenberger-gonzález / muskat ottonel 2021

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biodynamisch 🌱

funky ⚫⚫⚪ 

// good to know

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// muskat ottonel

// maischevergoren / unfiltriert

// adriana & martin lichtenberger-gonzález / breitenbrunn / leithaberg

// 0,75 l | 12,5 %vol. |  trocken

// food pairing

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// thunfisch sashimi / beef tartare / satay gai

kein kitsch / nie laut
.
adriana und martina verstehen ihr handwerk
und befördern muskat ottonel aus der belanglosigkeit in den olymp
/
vierzehn tag auf der maische vergoren
.
 birnenschale / hefezopf / quitte / bienenwachs / mürbgebäck / amalfi zritrone
 dazu feiner gerbstoff und frische säure
/
 wir lieben diese herangehensweise / und nun auch muskat ottonel


from adriana & martin with love

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#purevielfalt