lichtenberger-gonzález / muschelkalk rot 2021

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biodynamisch 🌱

easy ⚫⚪⚪ 

// good to know

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// blaufränkisch / zweigelt

// großes holz / unfiltriert

// adriana & martin lichtenberger-gonzález / breitenbrunn / leithaberg

// 0,75 l | 12,5 %vol. |  trocken

// food pairing

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// thunfisch sashimi / beef tartare / satay gai

terroir pur.
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wie der name schon erahnen lässt stammen die zwei rebsorten 
zweigelt / blaufränkisch von reinen muschelkalkböden
/
ausgebaut im großen holz
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ungemein saftig / feingliedrig / würzig
weichsel / graphit / rote ribisel / erdige nuancen / schwarzer pfeffer
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alles getragen von frischer säure / spürbarem gerbstoff und einem samtigen mundgefühl
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was für ein einstieg in die weinwelt von lichtenberger-gonzález

from adriana & martin with love

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#purevielfalt