katrin lautner / grüner veltliner 'wiesenmargerite' 2023
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biodynamisch 🌱
easy ⚫⚪⚪
// good to know
// food pairing
die grenzen ausloten
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herzlich willkommen auf katrin lautner's farbenprächtiger blumen & spielwiese
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diese grüner veltliner aus neckenmarkt diente katrin dazu verschiedene verarbeitungstechniken zu kombinieren
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maischegärung / ganztraubenpressung / maceration carbonique
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das ergebnis die 'wiesenmargerite' beeindruckt aufganzer linie mit trinkfluss / saftigkeit / säure / grip / zug / perfekt abgestimmter frucht
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gelber apfel / kriecherl / wiesenkäruter / heu / brotkruste / weisse schokolade
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eine gelbes meisterwerk
from katrin with love
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#purevielfalt