andreas gsellmann / blaufränkisch 'astral' 2020

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biodynamisch 🌱

// good to know

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// blaufränkisch

// andreas gsellmann / gols / neusiedlersee

// 0,75 l | 12,5 %vol. | trocken

// food pairing

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// hirschragout / beef bulgogi

[: die Sterne betreffend, zu ihnen gehörend, von ihnen bestimmt ]

.
so zumindest die definition von astral
.
so faszinierend wie ein sternenhimmel ist auch dieser reinsortige blaufränkisch von andi gsellmann
.
handlese / 500 l holzfass / 1000 l amphore
.
kühle und frische blaufränkisch stilistik
waldbeeren / würzig / weihrauch / weichsel 
.
eleganz / zug / mineralik

from andreas with love

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#purevielfalt