wachter-wiesler / olaszrizling 2022
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biodynamisch 🌱
easy ⚫⚪⚪
// good to know
// welschriesling
// unfiltriert
// christoph & julia wachter-wiesler / deutsch-schützen / eisenberg
// 0,75 l | 13 %vol. | trocken
// food pairing
// spargelsalat / ravioli in salbeibutter
subtiler naturwein à la eisenberg
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trinkanimierende säure / rauchigkeit / mostige noten von birne & apfel / mürbgebäck. / salzige noten im abgang
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braucht luft & zeit um sich voll zu entfalten / nicht stressen
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der olaszrizling (ungarisch für welschriesling/wösch) von christoph wachter-wiesler weiß auf seine zurückhaltende weise zu begeistern
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wenn bloß alle so ehrlich wären, wie dieser welschriesling
