stefan rosner / sauvignon blanc 'wildrose' 2021

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biodynamisch 🌱

easy ⚫⚪⚪

// good to know

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// sauvignon blanc

// maischevergoren / unfiltriert

// stefan rosner / langenlois / kamptal

// 0,75 l | 13 %vol. | trocken

// food pairing

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// krenfleisch / glacierter schweinebauch / geröstete kalbsleber

wild / rose
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gewachsen auf granit und gneis
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kamptaler sauvignon blanc von hand gelesen und abgebeert / die ganzen beeren vergoren / etwa 7 tage auf der maische / gereift im gebrauchten holz 
nach 8 monaten unfiltriert und ungeschönt abgefüllt
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florale / wiesenkräuter / maracuja / salz / hefezopf
perfekter gerbstoff / unglaublich animierend / frisch / mit zug
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bitte mehr davon

from stefan with love

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#purevielfalt