schöfmann & schöfmann / 'wild & witzig' 2022

es tut sich was.
im weinviertel.
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die next gen zeigt wie es auch gehen kann. abseits von pfefferl und co
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ein beispiel dafür sind die geschwister schöfmann
anna und laurenz
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in retz verwurzelt zeigen sie was das weinviertel so drauf hat
grüner veltliner fernab vom dac korsett
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ganztraubenpressung & maischestandzeit sorgen für jede menge frische. gerbstoff. struktur. trinkfluss. zug // alles auf eine neues. spannendes. niveau gehoben
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gelber apfel. wiesenkräuter. kumquats. amalfi zitrone. salzig.
das macht spaß und ist einfach erfrischend.
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geschwister power at its best