mathias rauscher / rosé 'trial #1' 2018
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biodynamisch 🌱
funky ⚫⚫⚪
// good to know
// blaufränkisch
// unfiltriert
// mathias rauscher / breitenbrunn / leithaberg
// 0,75 l | 13,5 %vol. | trocken
// food pairing
// martinigansl / reisfleisch
charakter rosé trial#1
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von einem vinophilen tausendsassa & sehr guten freund
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in seiner zeit bei lichtenberger-gonzalez kreierte mathias seinen ersten eigenen wein
uns was für einen / rosé der durch die decke geht
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ganztraubenpressung / direkt ins fass / grüner veltliner beeren dazu
spontan vergoren / unfiltriert / ungeschönt
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harzig / waldbeeren / zirbenholz /walnuss / schmelzig.
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kein rosé für beckenrandschwimmer
from mathias with love
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#purevielfalt