lichtenberger-gonzález / weissburgunder 2021
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biodynamisch 🌱
funky ⚫⚫⚪
// good to know
// weissburgunder
// unfiltriert
// adriana & martin lichtenberger-gonzález / breitenbrunn / leithaberg
// 0,75 l | 13 %vol. | trocken
// food pairing
// thunfisch sashimi / beef tartare / satay gai
die ganze feine / zart reduktive klinge
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ein statement von adriana und martin
terroir geprägter weissburgunder vom muschelkalk
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kein austauschbarer allerwelts weissburgunder
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karg / mineralisch / salzig
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quitte / weisser tee / blüten / kamille / sesam heu
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getragen von frischer säure / feines gerbstoffgerüst
burgundische stilistik durch und durch
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bleibt irrsinnig lange hängen
das ist wein zum diskutieren und zum verlieben
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burgundisches burgenland
from adriana & martin with love
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#purevielfalt