josef krenn / 'le tout' 2022

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biodynamisch 🌱

easy ⚫⚪⚪

// good to know

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// zweigelt

// maceration carbonique

// josef krenn | krenn 49 / edelsbach / vulkanland

// 0,75 l | 11 %vol. | trocken

// food pairing

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// mit guten freunden am lauen sommerabend / gegrilltes gemüse

alles auf rot
.
zumindest das ganze
le 'tout' steht für das ganze / uns das ganze ist in diesem fall die ganze zweigelt traube mit stiel & stängel
.
interzellulär vergoren / also maceration carbonique
diese kombination lässt einen wahren cool climate zweigelt entstehen
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weichsel / rote ribiseln / preiselbeeren / karge und kühle stilistik
knochentrocken / frische säure 
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mit gerade 11 %vol. der ultimative refresher

from josef with love

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#purevielfalt