joiseph / muskat ottonel 2021

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biodynamisch 🌱

easy ⚫⚪⚪

// good to know

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// muskat ottonel

// maischevergoren / unfiltriert

// joiseph / jois / neusiedlersee

// 0,75 l | 12 %vol. |  trocken

// food pairing

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// zander mit zitronenthymian / cashew chicken

es geht doch
.
dass aus dieser rebsorte großartiger wein gemacht wird
.
kein kitsch / nie laut
dafür viel bratapfel / birne / hefezopf / papaya / amalfi zritrone
dazu gerbstoff und frische säure
.
 die joiseph jungs beweisen hier wieder einmal handwerkliches geschick
.
wir lieben diese herangehensweise / und nun auch muskat ottonel

from joiseph with love

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#purevielfalt