christoph heiss / grüner veltliner 'malinga' 2021
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biodynamisch 🌱
easy ⚫⚪⚪
// good to know
// grüner veltliner
// unfiltriert
// christoph heiss / etsdorf / kamptal
// 0,75 l | 12 %vol. | trocken
// food pairing
// krenfleisch / glacierter schweinebauch / geröstete kalbsleber
malinga / ein ausdruck für zufriedenheit
.
kurzer maischekontakt / saftige birne. hefezopf. weingartenpfirsich / mineralischer grip / das ist große handwerkskunst
.
ein blitzsauberer / naturbelassener / geradliniger grüner veltliner mit dem nötigen biss & eine saftigkeit die seinedgleichen sucht
.
immer cremig // niemals fett
from christoph with love
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#purevielfalt