christoph heiss / grüner veltliner 'malinga' 2019

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biodynamisch 🌱

easy ⚫⚪⚪

// good to know

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// grüner veltliner

// unfiltriert

// christoph heiss / etsdorf / kamptal

// 0,75 l | 12 %vol. | trocken

// food pairing

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// krenfleisch / glacierter schweinebauch / geröstete kalbsleber

malinga / ein ausdruck für zufriedenheit
.
kurzer maischekontakt / saftige birne.  hefezopf. weingartenpfirsich / mineralischer grip / das ist große handwerkskunst
.
ein blitzsauberer / naturbelassener / geradliniger grüner veltliner mit dem nötigen biss & eine saftigkeit die seinedgleichen sucht
.
immer cremig // niemals fett

from christoph with love

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#purevielfalt