josef & johannes fritz / gondwana 2022
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funky ⚫⚫⚪
// good to know
// roter veltliner
// maischestandzeit / unfiltriert
// josef & johannes fritz / wagram / zaussenberg
// 0,75 l | 13 %vol. | trocken
// food pairing
// bbq ribs / phad thai
gondwana
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ein erdgeschichtlicher urkontinent
aber auch ein großartiger roter veltliner von josef fritz
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hier wurde das maximum aus dieser wunderbaren rebsorte rausgeholt
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gewachsen auf löss und schotter
zwölf stunden maischestandzeit / gärung im betonei / 259 tage auf der vollhefe
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druckvoller / salziger / straffer roter veltliner
grapfefruit / mango / tabak / wiesenkräuter / gewürznelken / hagebutte
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unfassbar vielschichtig
from johannes with love
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#purevielfalt