die ungeschminkte wahrheit

es geht darum die rebsorte & das terroir (boden, umgebung, jahrgang,...) unverfälscht in die flasche zu bringen - also ein abdruck sowie ausdruck eines speziellen fleckchens boden/weingarten/rebsorte

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dabei geht's auch darum dem wein nicht weg zu nehmen aber auch nichts hinzuzufügen. also ein von grund auf ehrlicher wein. der geschichten erzählt & lebt

los geht's mit michaela riedmüllers salzig-straighten welschriesling concrete aus dem betonei über den würzig-frischen grünen veltliner 'fogosch' von den joiseph jungs zum nussigen-cremigen neuburger 'down to earth von' von michaela riedlmüller (doppelt hält besser) über den frisch-zupackenden pamhogna weiss von den andert brüdern hin zum salzig-mineralischen parcelaire blanc #1 von weinflüsterer johannes zillinger zum unglaublich vielschichtigen chardonnay 'bambule' von judith beck

#allnatural

joiseph | gv fogosch

zillinger | parcelaire #1