judith beck

behind the bottle | jedes monat holen wir einen winzer vor die flasche & rücken ihn/sie ins rampenlicht!

judith beck, aus gols | in den reben 1 lautet die anschrift des weinguts, besser treffen könnte man es damit kaum. judith lebt wein & schmeckt man in allen ihren weinen. 

seit 2007 wird auf biologisch-dynamischen weinbau gesetzt um die reben auf natürlichen weg gesund zu halten. neben den weißen & roten klassikern wie neuburger, chardonnay, blaufränkisch, pinot noir & st. laurent gibt's auch pet-nats (quasi die urform des sprudels) & die low-intervention wein schiene namens bambule! durch maischegärung, methode carbonique & kontrolliertes nichtstun werden so welschriesling, neuburger , muskat ottonel, & co zu unglaublichen, eigenständigen & komplexen natural wines


"internationalen stil kann jeder überall machen. weine wie meine nur ich, hier und jetzt. und das ist für mich das schönste, was es gibt. wie mein leben in den reben.“ judith beck

Judith Beck | St. Laurent Bambule 2013

 

judith beck | neusiedlersee

st. laurent

 

kirsche | tabak | leder

20,30 €

  • 1 kg
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judith beck | muskat bambule 2017

 

judith beck | neusiedlersee

muskat

 

marille | pfirsich | rosenblüten

20,30 €

  • 1 kg
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judith beck | welschriesling bambule 2017

 

judith beck | neusiedlersee

welschriesling

 

grüner apfel | bergkräuter | limette

20,30 €

  • 1 kg
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Judith Beck | Neuburger Bambule 2016

 

judith beck | neusiedlersee

neuburger

 

maracuja | wiesenkräuter | litschi

20,30 €

  • 1 kg
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Judith Beck | Chardonnay Bambule 2012

 

judith beck | neusiedlersee

chardonnay

 

steinobst schwarztee | kräuter

23,30 €

  • 1 kg
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