rind | kalb & wein

wiener schnitzel

knuspriger klassiker meets klassik & reserve

rindsrouladen

in der hauptrolle : kräftige frucht in weiß & rot

filetsteak

steak + blaufränkisch & cabernet = liebe #lovestory

tafelspitz

zum flaggschiff der wr. küche hissen wir die weiße flagge



geschmortes rind

langsam geschmortes rind liebt's elegant & kräftig

zwiebelrostbraten

röstaromen ² | kraftvoll & fruchtig von bf - zw

kalbsbeuschel

wr. innerein klassiker steht auf riesling & natural weine

beef tartare

der rohe pikant-würzige klassiker liebt's weiß & fruchtig