grillin' me softly | wein x grillerei x bbq

grillen ist schön.

aber auch immer eine zeitfrage x bis das feuer brennt & die glut so richtig heiß ist dauert es halt immer ein bisserl

 

deshalb sollte man immer einen gemütlichen apero eingekühlt haben um sich die wartezeit zu versüßen (trocken)

sprudel, charakter rosé & oder etwas leichtes süffiges sind hier (nach unzähliger selbsttests) sehr zu empfehlen

 

und ja zum essen gibt's eigentlich nur eines zu sagen x erlaubt ist was schmeckt

wichtig ist nur, dass die weine nicht zu warm sind und immer gut gekühlt auf den tisch kommen und dort bestenfalls auch bleiben

auch die roten

 

wir geben dir unten noch ein paar pairing ideen mit die uns immer sehr gut gefallen - oder du greifst gleich zu einem unserer 'feuer & flamme" packages

da ist alles dabei was zum losgrillen brauchst

 

entspannten sommer 2k22 & prost x mahlzeit


apero x wartezeitverkürzer

schödl | blanc de blancs 19,9

Groll Riesling Fahnberg

fuchs steinklammer | rosé 15

trummer | welschriesling 12

schödl | pet nat 17,9

andert | personalgetränk 18,8


Martin Diwald Frühroter Veltliner

c. heiss | gv malinga 14,8

wenzel | lockvogel 17,6

jaunegg | pet nat 17,3

j. trapl | grüner veltliner 11,1

hager | ri terrassen 13



fisch x gemüse

w.w. | olaszrizling 14,9

trummer | sb ehrenhausen 19,8

engelbrecht | ri graphit 13,8

fuchs steinklammer | jesuit 17

joiseph | gv fogosch 19,6


m. hager | ri kristallin 16,5

hermit ram | sb 23,9

hofstätter | gv burgberg 13

groll | ri seeberg | 11,9

judith beck | ch bambule 21,9



geflügel x chicken wings & co

wachter-wiesler | bela joska 15

trapl | karaptenschiefer 17,7

jaunegg | weissburgunder 19

unger | gv gottschelle 16,2

liszt | wr nudiszt 15,2


j. beck | koreaa | 14,2

c. heiss | sb malinga 19,4

riedmüller | wr concrete 18,4

nittnaus | ginga | 19,8

fuchs-steinklammer | klippe 11,7



rind x schwein x lamm

g&f | bf neckenmarkt 19,8

andert | gv anadjucka 24

w.w. |  bf eisenberg 21,7

zillinger | red solera 14,9

ziniel | st. laurent 14,9


fuchs-steinklammer | gs rot 18,7

wenzel | bf kalk | 15,2

g&f | zweigelt vielfalt 12,2

kiss | bf leithaberg 17,8

schödl | st. laurent 15,9



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